スーパーフード① チアシード

みなさま、こんばんは!

沼津のストレッチサロン・ヨガスタジオ

Be-Studio沼津の松藤(まっさん)です!

 

今回は、スーパーフード紹介と題して第一弾「チアシード」についてお話していきたいと思います。

スーパーフードとは、

  • 栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。 あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。
  • 一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。

 

※日本スーパーフード協会よりスーパーフードの定義参照

 

チアシードは、メキシコ原産のシソ科の一年草、チアの種子のことをいいます。

一般的には黒い色をしていますが、最近では白いチアシードの方がダイエット効果があるとして知られています。

栄養成分:こんにゃくにも含まれているグルコマンナンという食物繊維の他に、たんぱく質、ミネラル(カルシウム、カリウム、鉄、亜鉛など)、ビタミンB、α-リノレン酸が多く含まれています。

 

特徴:水に浸すと10倍に膨らみジェル状になる。

1日の摂取量:およそ大さじ1杯(10グラム)が目安です。

摂取すれば栄養が取れて満腹感も得られて良いと思われがちですが、チアシード自体のカロリーも高いため一度にたくさん食べては逆に高カロリーになってしまいます。また、お腹が緩くなるので要注意です!

食べ方: ヨーグルトやスムージーなどに混ぜて食べるのがオススメです。そのまま摂取すると胃の中の水分を奪ってしまうため胃が荒れてしまう可能性があります。また、40度以上の熱を加えると美容成分が壊れてしまいます。

 

効果:満腹感が出るため食べ過ぎ防止、便秘解消、美肌、冷え性改善、アンチエイジング、ダイエット

 

僕は毎朝ヨーグルトに混ぜて食べえていますが、お通じがよくなり朝から活動的に動けている気がします!(笑)

何事も体が資本です!!

ご興味のある方は是非お試しください(^^)/

=====================================

Be-Studio沼津

TEL:055-928-6633

Be-Studio | ストレッチ専門店&ヨガスタジオ | 沼津市

ストレッチトレーナー募集中!!経験不問。

ご興味のある方はお気軽にお問合せください!担当:渡邉まで

☆LINE@公式アカウント開設しました☆

友だち追加数